Carnevale e tutti pensano alle frittelle. Ma qui in Sardegna è più complicato.
Abbiamo moltissimi dolci di Carnevale e le frittelle stesse non possono essere definite da un unico nome. Sono tante, diverse e quasi ogni paese ha una sua ricetta.
![Dolci di carnevale Dolci di carnevale](https://www.loasideliziosa.it/wp-content/uploads/2018/01/fatti-fritti-_fb-1024x538.jpg)
I fatti fritti
Allo stesso modo anche gli altri dolci di Carnevale spesso variano da un luogo all’altro ma sicuramente quelli che più o meno sono simili quasi dappertutto sono le chiacchiere: fritte e poi spolverate con lo zucchero a velo.
![Dolci di carnevale Dolci di carnevale chiacchiere](https://www.loasideliziosa.it/wp-content/uploads/2014/08/chiacchiare_fb-1024x538.jpg)
chiacchiere
Un altro dolce tipico sono le Orillettas in qualche misura simili alle chiacchiere ma invece di essere spolverate nello zucchero a velo sono immerse nel miele. Troppo buone per poterlo raccontare, bisogna provarle.
![Dolci di carnevale Dolci di carnevale](https://www.loasideliziosa.it/wp-content/uploads/2018/01/orillettas-1024x538.jpg)
orillettes
L’oasi Deliziosa prepara tutti questi dolci sempre un certo anticipo appena dopo Natale, perchè in Sardegna Carnevale inizia già a sentirsi a Sant’Antonio (17 Gennaio) e ci piace condividerli con amici e parenti.